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「京町山本屋」秋季新菜開箱！首推生食級「龜毛蛋」豚丼、紫蘇御萩餅必吃

本次秋季菜單中的正餐料理中，小編首推「味噌豚丼定食」，以西京味噌製作的豬肉料理，展現了豐富的日本烹飪傳統。值得一提的是，這道料理更融入「日本國民美食-TKG生蛋拌飯」的概念，在豚丼中加入全台唯一SPF（Specific Pathogen Free）檢驗合格的「龜毛生食蛋」，一顆蛋價格約30元，堪稱是生食等級的最高規格。..... 閱讀更多

【三立】「龜毛」業者不缺蛋，推生食雞蛋搶攻市場

近年來，生食食物受到越來越多人的關注，其中「生食雞蛋」成為健康飲食的新選擇。但是，生食雞蛋也存在著食品安全問題，例如病毒感染和維生素缺乏等。為了解決這些問題，SPF 生食雞蛋應運而生。

「龜毛集品」是由淨旦生物科技公司推出的新品牌，除了表達認真挑剔的態度，更強調要給消費者，全方位的健康安全。..... 閱讀更多

【中時】無毒生態數十萬隻蟋蟀作證邱信富是全國第一大「蟀」哥

蔚藍的天空，放眼望去，麥寮鄉的晁陽綠能園區廠房頂上鋪滿太陽能板，緊鄰的蔥、胡蘿蔔、韭菜田青翠，廠內同樣翠綠，還有琥珀、白玉點綴其中，珊瑚菇、鮑魚菇、過貓、山蘇是主角，植物孕育出自然生態，數十萬隻蟋蟀是環境指標，董事長邱信富是全國第一大「蟀」哥。..... 閱讀更多

【自由時報】菇貓水餃捐家扶助學晁陽綠能園區推「愛餡專案」

賣水餃捐家扶助學，晁陽綠能園區推「愛餡專案」，今天董事長邱信富將賣出「菇貓水餃」提撥的 10 ％共計 33 萬元送到雲林家扶中心，還和受助家庭及社工、志工分享健康又好吃的「龜毛」水餃，讓大家齒頰留香，愛心滿滿。..... 閱讀更多

【科技網】種電種田也種健康晁陽實踐綠色經濟

「一路走來這一切都沒有事先計劃，卻又像有著巧妙安排。」晁陽農產科技董事長邱信富百感交集笑著說：「晁陽正是綠色經濟的實踐者。」如今晁陽已是雲林麥寮的綠洲，關懷土地、關懷環境、關懷人，在農業大縣中走出了一條獨特的道路。..... 閱讀更多

【台灣向錢衝】科技翻轉傳統農場